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スイ~ツ(゚∀゚)♪

ひさびさの完全OFFの週末(≧ω≦)

でも・・・雨(´△`)=3

f0116908_14434213.jpg
やることないから、(塩)ちんすこう作ってみた(゚∀゚)♪

今回は、ちゃんとレシピを調べて挑戦です(笑)
薄力粉 100g
三温糖・・・が無いから砂糖25g+黒糖25g
ラード 50g




f0116908_1444616.jpg
f0116908_14441861.jpg
ラードに砂糖と黒糖(と石垣島の塩を2g)をがばっと入れて、なめらかぁ~になるまで混ぜる。
砂糖がラードになじんだら、薄力粉をざざぁ~と入れて、混ぜる・・・混ぜていくと手にもボールにもつかなくなる♪


f0116908_1444478.jpg天板に4cm×1cm×5mm(いや・・・適当に)まとめて並べる。
(↑あの分量で15個できた)
やっぱりちんすこうはこの形だよね(笑)







f0116908_1445889.jpgで、150℃に熱したオーブンで30分。
あっという間にできて洗いものも少なくて♪
でも、お手軽すぎて時間あまっちゃった(笑)





三温糖が無かったから、黒糖を分量の半分にしたのが良かったかな。美味しい♪
けど、スイーツのつもりが、甘さ控えめどころか、ちょっと「塩」入れすぎたかな?
分量の約1%なのに・・・しょっぱい( ≧Д≦)
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by neko-punch-kaeru | 2009-07-25 14:48 | 沖縄 三線
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